2006.05.04 Thursday
ぬちマース
テレビで多数紹介された塩です。 2003年中小企業長官奨励賞受賞 2000年「平成12年に開催された沖縄サミット晩餐会のメーン料理、「石垣牛ステーキ」にも使用されました。 沖縄の方言で「ぬち」は命、「マース」は塩のことです。 沖縄の浜比嘉島の美しい海水を原料とする塩です。
マグネシウムやカルシウム、塩化ナトリウムなどのミネラルバランスが海水により近くなるよう
自然に作られているので、味がまろやかで旨味があります。
ぬちマースは、人間に必要なミネラルバランスを豊富に含んでいます。是非ご賞味下さい。
「一般的な塩よりも26%塩分が低く、ミネラル21種のおいしく健康に良いさらさらのお塩です。いつもの食卓がにぎわうこと間違いなしです」 「独特のまろやかさがグルメの舌を魅了。多くのメディアで極上の塩として紹介され大反響のお塩です。おむすびが最高」 店長オススメは、調味料として使うのはもちろん炊飯時に小さじ一杯「3合に対して」を入れてください。ふっくらつややかに美味しく炊き上がります。オススメですよ〜
原材料:海水
保存方法:常温保存。開封後は冷蔵庫で保管
栄養表示(製品100g当り)
熱量 0kcal
クロム 24μg
ケイ素 0.23mg
たんぱく質 0g
亜鉛 0.73mg
ホウ素 8.4mg
脂質 0g
鉄 0.41mg
塩素 52.82g
フッ素 2.3mg
炭水化物 0g
銅 15μg
硫酸イオン 4.42g
バリウム 14μg
ナトリウム 29.25g
マグネシウム 3.62g
臭素 0.16g
モリブデン 26μg
カリウム 1.14g
マンガン 5.3μg
ストロンチウム 12mg
ニッケル 18μg
カルシウム 440mg
ヨウ素 29μg
リチウム 0.46mg
塩分 73.34g
リン 検出せず
セレン 検出せず